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飲食詞匯(2)
2004年12月8日  作者:  成都譯網(wǎng)-成都翻譯網(wǎng)-成都翻譯公司  瀏覽選項(xiàng):    本文已被瀏覽 1863 次
炸午餐肉 
Fried Lunchoen Meat 

西洋菜湯 
Watercress Soup 

銀魚(yú)仔芥菜 
Kailan w/Ikan Bilis

磨菇耗油雞 
Chicken w/Oyster Sauce & Mushr 

大蔥炒蛋 
Fried Egg w/Onion 
茄汁香腸 
Fried Sausage w/Tomato Sauce

青豆肉碎湯 
Green Pea Soup 

菜豆魚(yú)餅 
Long Bean w/Fish Cake 

西檸魚(yú)片 
Lemon Fish

豆油肉 
Pork w/Brown Sauce 
五香肉 
Ngoh Hiang 

咸菜鴨湯 
Salted Veg Duck Soup 

香炒茄子 
Cabbage w/Vermicelli 

咕嚕肉 
Sweet & Sour Pork

招牌豆腐 
International Beancurd 
蘇東丸 
Sotong Ball

蘑菇湯 
Mushroom Soup 

香炒茄子 
Fried Brinjal 

宮保魚(yú)片 
Fish w/Dried Chilli

紅燒扣肉 
Braised Pork 
洋蔥沙丁魚(yú) 
Sardines Fish w/Onion 

魚(yú)丸湯 
Fish Ball Soup

蠔油小白菜 
Xiao Bai Chye w/Oyster Sauce 

青椒雞丁 
Chicken w/Green Pepper

麻坡豆腐 
Ma Po Beancurd 
美人魚(yú) 
Fried Fish 

八珍排骨湯 
Pork Rib Soup 

咖喱什菜 
Curry Mixed Vegetable 

鼓汁苦瓜魚(yú)片 
Fried Fish w/Bitter

檸檬雞 
Lemon Chicken 
辣椒魚(yú)餅 
Fish Cake w/Spicy Sauce 

花生肉片湯 
Peanut w/Sliced Meat Soup 

蝦米炒黃瓜 
Cucumber w/Dried Shrimp 

洋蔥雞扒 
Western Chicken Chop 

肉碎蒸蛋 
Steam Egg w/Minced 
酸甜蝦丸 
Sweet & Sour Prawn Ball 

雪耳雞湯 
Chicken Fungus Soup 

蒜茸津白 
Fried Chinese Cabbage 

蟹肉豆腐 
Beancurd w/Crab Meat 

港蒸排骨 
Hong Kong Style Pork Rib 
臘腸炒蛋 
Fried Egg Sausage 

冬瓜湯 
Winter Melon Soup 

蠔油炒菜心 
Fried Chai Sim 

薯仔炆雞肉 
Chicken w/Potato 

紅燒扣肉 
Fried Fish w/Shrimp Lemon 
金黃蟹肉條 
Deep Fried Crab Stick 

馬鈴薯湯 
Potato Soup 

杞子菠菜 
Fried Spinach 

油浸魚(yú) 
Hong Kong Fried Fish 

麻坡豆腐 
Spare Pork Rib 
酸甜帶子 
Fried Scallop w/Sweet Sauce 

玉蜀湯 
Sweet Corn Soup 

咸魚(yú)豆芽 
Bean Sprout w/Salted Fish 

三王蛋 
Fried Scramble Egg 

宮保雞丁 
Fried Chicken w/Dried Chilli 
馬鈴薯餅 
Fried Potato Cake 

六味湯
Herb Soup 

菜豆炒蝦米 
Long Bean w/Shrimp 

泰式魚(yú)片 
Thai Style Fish 

蜜汁排骨 
Pork Rib w/Honey Sauce 
炸魚(yú)丸 
Deep Fried Fish Ball 

蟹肉菜湯 
Crab Meat Soup 

什錦菜 
Mixed Vegetable 

蜜汁小雞腿 
Drumlet w/Sweet Sauce 

冬央魚(yú)片 
Tom Yum Fish Fillet 
蝦棗 
Shrimp Sausage Roll 

老黃瓜湯 
Melon Soup 

江魚(yú)九白菜 
Endvie w/Ikan Bili 

泰式豆腐 
Thai Style Beancurd 

花生鹵鴨 
Braised Duck 
炸雞柳 
Fried Chicken Nugget 

面線蛋湯 
Egg Soup 

毛瓜魚(yú)餅 
Cucumber w/Fish Cake

姜蔥魚(yú)片 
Fish w/Ginger 

叉燒排骨 
Pork Rib w/BBQ Sauce 
黃金蒸蛋 
Steam Egg 

冬粉湯 
Vermicelli Soup 

羅漢齋 
Lo Han Vegetable 

蒜茸燒雞 
Garlic Chicken Cutlet 

港汁魚(yú) 
Fried Golden Fish w/Sauce 
炸云吞 
Deep Fried Wanton 

紫菜肉碎湯 
Minced Meat Soup 

清炒西芹 
Stir Fried Celery 

蒸魚(yú)肉餅 
Steam Fish Cake 

苦瓜鼓汁排骨 
Pork Rib w/Bitter-Groud 腐皮燜肉圈 
Braised Meat Roll 

苦瓜湯 
Bitter-Gourd Soup 

魚(yú)餅炒菜心 
Chye Sim w/Fish Cake 

紅燒豆腐 
Braised Beancurd 

面包魚(yú)拌沙律 
Fish Fillet w/Bread Crumb 素叉燒 
Vegetarian Char Siew 

四川菜湯 
Szechuan Soup 

豆干炒蒜菜 
Leek w/Tau Kau 

茨子燜肉 
Braised Pork w/Brinjal 

蜀米魚(yú)片 
Fried Fish w/Corn Sauce 炸魚(yú)柳 
Fried Fish Burger 

珍珠豆腐湯 
Beancurd Soup 

四季豆紅羅卜 
French Bean w/Carrot 

香菇雞 
Chicken w/Mushroom 

茄汁蝦 
Tomato Prawn


 
 
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